Un macchinario da cucina che diventa sempre più amato è la macchina del pane. Molto spesso infatti si finisce per compare troppo pane che poi rischia di seccarsi, o, al contrario, di non comprarlo affatto, per poi ritrovarci con ospiti improvvisi e senza pane. Queste macchine non servono soltanto a fare il pane classico, ma permettono anche di cucinare dolci da forno e tipi di pane con farine particolari o con gustosi ripieni che rendono tutto più appetibile.

Se vi è venuta voglia di acquistare una macchina per il pane, provate l’Ariete pane express, un prodotto di ultima generazione con tantissime funzioni e un pratico display led che permette di controllare le impostazioni in maniera semplice e veloce. Con questa macchina potrete realizzare anche preparazioni diverse come la marmellata fatta in casa o l’impasto per la pizza.

Provate queste ricette e vedrete che risultato.

1. PANE DI MAIS

Se volete un’alternativa gustosa al pane classico, perché non provare il pane di mais? Se amate il sapore di questo cereale, non potrete che adorarlo. Per farlo vi serviranno questi ingredienti:

  • 300g di farina 0
  • 200g di farina di mais
  • 320ml d’acqua
  • 1 cucchiaio di sale
  • 1 cucchiaio d’olio
  • un po’ di zucchero
  • una bustina di lievito

Basterà inserire questi ingredienti nella macchina del pane e impostare il programma, al resto penserò la macchina. Se volete un risultato meno grezzo, scegliete una farina di mais sottile, altrimenti quella che si usa per la polenta.

2. PANE ALLE NOCI

Se siete golosi, provate ad aggiungere al vostro pane delle noci, vedrete che il risultato sarà ottimo. Se preferite, potete sostituire le noci con l’equivalente di altra frutta secca, così da sperimentare varie ricette.

  • 500g di farina 0
  • 250ml di latte
  • 80g di burro fuso
  • un pizzico di sale
  • 2 cucchiai di zucchero
  • una bustina di lievito
  • 100g di noci

Usate il latte tiepido per sciogliere tutti gli ingredienti tranne la farina. Versate il tutto nella macchina del pane e quando avrà finito il primo impasto ed emetterà un bip, aggiungete le noci. Scegliete la doratura desiderata.

3. IMPASTO PER PASTA PER PIZZA

Con la macchina del pane è possibile realizzare anche l’impasto per fare la pizza in casa, così da risparmiare tempo e fatica ma avere comunque un’ottima pizza fatta da voi.

  • 350g di farina 0
  • 200 ml d’acqua
  • 3 cucchiai di olio di oliva
  • una bustina di lievito di birra
  • un pizzico di sale

Per realizzare l’impasto per la pizza versate tutti gli ingredienti e scegliete il programma per gli impasti. Una volta pronto, impastate brevemente con le mani, stendete la pizza, condite a piacere e infornate in forno alla massima temperatura.

4. PANE AL CIOCCOLATO E ARANCIA

Se amate i dolci e l’accostamento arancia e cioccolato non potete non provare questo pane golosissimo.

  • 500g di farina
  • un uovo sbattuto
  • 350ml d’acqua
  • 30g di burro a pezzetti
  • 2 cucchiai di zucchero
  • un pizzico di sale
  • una bustina di lievito
  • 200g di gocce di cioccolato
  • 200g di scorze d’arancia

Inserite tutti gli ingredienti tranne la cioccolata e le scorze d’arancia e fate partire il programma. Una volta realizzato l’ultimo impasto, aggiungete le gocce di cioccolato e le scorze d’arancia e fate cuocere.

5. MARMELLATA DI FRAGOLE

Provate a fare la marmellata in casa vostra, vedrete che il risultato sarà gustoso e salutare. Se non vi piacciono le fragole, potete scegliere altra frutta in pari quantità.

  • 500g di fragole
  • 500g di zucchero
  • 40g di pectina in polvere
  • il succo di un limone

Versate frutta, pectina e frutta e avviate il programma per la marmellata. Una volta amalgamata la pectina, aggiungete lo zucchero e coprite con il coperchio. Una volta pronta, non dimenticate di conservare la marmellata in contenitori sterilizzati a chiusura ermetica.

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